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La Truffière

CUISINE D'AUTEUR - CAVE D'EXCEPTION

LE CHEF: Diaporama

Salle du rez de chaussée.

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Salle du rez de chaussée.

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Salle d'accueil et cheminée.

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petit salon 4-8 personnes

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La Truffe Noire

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Céviche de Daurade

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le fromage

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Faux Filet Black Angus

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Peche du jour Menu déjeuner

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tartelette croquante et sot l'y laisse de poulet

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crevette et petits pois

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langoustine et bouillon d etrilles

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presa de cochon ibérique

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maquereau fumé

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parmentier de queue de boeuf à la truffe noire

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Raviole de poireaux aux truffes noire « tuber mélanosporum », infusion  végétale truffée…

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Langoustines rôties, bouillon de tête aux saveurs d’Asie, choux pak choï…

Langoustines rôties, bouillo...