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Les menus sont servis de 12h à 13h30 et de 19h à 21h45 pour toutes tables supérieur à 7 personnes nous vous proposons des menus spéciaux
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Le chef
Aurélien Braguier,
"auprès de sa maman qui lui a transmis son amour pour la cuisine familiale. De sa région poitevine, il a nourrit son attachement à la délicatesse de la botanique et du potager.Passionné et porté par une cuisine créative, sans être obséquieux, il défend obstinément le sens du partage, les plaisirs du palais et la quintessence des saveurs"
33 ans a cultivé dès son plus jeune âge une curiosité "savoureuse"
De sa région poitevine, il a nourrit son attachement à la délicatesse de la botanique et du potager. Passionné et porté par une cuisine créative, sans être obséquieux, il défend obstinément le sens du partage, les plaisirs du palais et la quintessence des saveurs
La carte des vins
Reconnu et primé par la presse nationale et internationale pour la sélection et l’importance du choix de ses vins, le restaurant LA TRUFFIERE est heureux de vous présenter sa carte de vins.
Une carte exceptionnelle de vins fins en provenance des régions viticoles et non des moindres qui séduira les connaisseurs les plus exigeants.
Faites votre choix !
L A.B.C du vin by la Truffière
Nos Salons
Plan d'accès
4 rue Blainville75005 Paris
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Horaires d'ouverture
Déjeuner : Accueil de 12 à 13h45Dîner : de 19h à 22h00
(Sauf Dimanche et Lundi)
Réservation
E-mail: truffiereparis@hotmail.com
Fermeture: Dimanche et Lundi